I o čemu će Sanda nego o hrani, opet :D
Donosim vam 2 recepta za male, ukusne i brze kolačiće!
Kako nisam baš nešto slikala kolačiće, eto jedne i jedine slikice :)
JAFFA KUGLICE
Recept je preuzet s Coolinarke i nalazi se na ovom linku
no ja sam malo izmjenila recept!
sastojci:
400 g čajnih kolutića
100 ml soka od naranče
korica pola naranče ili limuna
1 vanilin šećer
2 žlice pekmeza od višnje (ili bilo koji drugi jer se ne osjeti previše nego veže smjesu)
3 rebra čokolade
med po želji
Priprema:
Sameljite kekse, dodajte sok od naranče (kupovni ili iscjeđeni), vanilin šećer, pekmez i med. Rastopite čokoladu, te dodajte smjesi i dobro promješajte.
Ukoliko vam se čini pregnjecavo dodajte još čajnih kolutića.
Stavite u hladnjak na minimalno 2 sata (a najbolje je ostaviti preko noći).
Oblikujte kuglice i uvaljajte u nešto po želji - keks, čokolada, mrvice.
MUFFINI S KAVOM
Također preuzeti s Coolinarke, evo i recept, nekim sastojcima sam povećala dozu, no mislim da ću po njemu praviti i ubuduće pošto mi se sviđa kako su ispali, ali ću mijenjati neke sastojke, dodati više kave definitivno, izbaciti burbon vanilin šećer
Sastojci:
125 ml vode
3 žličice instant kave
125 g margarina za kolače
175 šećera
175 brašna
2 jaja
2 žličice praška za pecivo
20 g kakaa
1 burbon vanilin šećer
2 žlice ruma
Priprema:
Pomješajte vruću vodu i kavu, te ostavite da se ohladi.
U međuvremenu margarin pjenasto izradite, postepeno dodavajte šećer. Dodajte jedno po jedno jaje. Zatim rum i kavu, a onda i ostale sastojke - brašno, burbon šećer, kakao i pp.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
Punite kalupe za muffine, te pecite oko 25 minuta.
Za dekoraciju sam izabrala bijelu čokoladu koju sam prethodno rastopila.
U slast :)
Nema komentara :
Objavi komentar