Kiflići!

Brzo i jednostavno! Fino i jeftino!

U zadnje vrijeme, točnije od Nove godine stalno se isprobavaju novi recepti, slano, slatko, jednostavno, složeno!

A kako već nekoliko godina imamo knjigu recepata

isprobavali su se razni recepti, između ostalog i izvornog naziva Domaće pecivo, dok su meni kiflići!

A evo kako to izgleda!

Recept:

Tijesto: 1 kg brašna , 1 svježi kvasac , 1 žličica šećera

1 dl ulja, 1 žlica soli, 7 dl mlijeka

Za premazivanje: 1 jaje, 1 dl ulja (nije nužno jer budu masne)

Priprema: U 1 dl toplog mlijeka staviti žličicu šećera i svježi kvasac da se malo rastopi. U posudu staviti brašno, sol, ulje, preostalo mlijeko i kvasac. Zamjesiti tijesto i ostaviti da se digne. Kad tijesto nabubri, podijeliti ga na 6 istih dijelova. Svaki dio posebno razvaljati, izrezati na trake široke 1 cm i uvijati ih.

Peciva posložiti u lim (koji prethodno pouljite ili stavite samo na papir za pečenje) i premažite jajetom i uljem po želji. Možete posipati sezamom, solju, makom, sirom.

Stavite u zagrijanu pećnicu na 200 C , gotove su kad se zarumene.

Dobar tek :)