srijeda, 20. veljače 2013.

Kiflići!

Brzo i jednostavno! Fino i jeftino!
U zadnje vrijeme, točnije od Nove godine stalno se isprobavaju novi recepti, slano, slatko, jednostavno, složeno!
A kako već nekoliko godina imamo knjigu recepata


isprobavali su se razni recepti, između ostalog i izvornog naziva Domaće pecivo, dok su meni kiflići!



A evo kako to izgleda!

Recept:
Tijesto: 1 kg brašna , 1 svježi kvasac , 1 žličica šećera
1 dl ulja, 1 žlica soli, 7 dl mlijeka
Za premazivanje: 1 jaje, 1 dl ulja (nije nužno jer budu masne)
Priprema: U 1 dl toplog mlijeka staviti žličicu šećera i svježi kvasac da se malo rastopi. U posudu staviti brašno, sol, ulje, preostalo mlijeko i kvasac. Zamjesiti tijesto i ostaviti da se digne. Kad tijesto nabubri, podijeliti ga na 6 istih dijelova. Svaki dio posebno razvaljati, izrezati na trake široke 1 cm i uvijati ih.
Peciva posložiti u lim (koji prethodno pouljite ili stavite samo na papir za pečenje) i premažite jajetom i uljem po želji. Možete posipati sezamom, solju, makom, sirom.
Stavite u zagrijanu pećnicu na 200 C , gotove su kad se zarumene.

Dobar tek :)

3 komentara :

  1. njamiii,ovu knjigu ima i moja mama :)

    OdgovoriIzbriši
  2. :D ima super recepata! mi evo baš pravimo kifliće :D

    OdgovoriIzbriši
  3. ohooo,budem li ja još išta pravila bit ću debela ko tenk :D

    OdgovoriIzbriši